“請(qǐng)問(wèn)你們酒店客房有什么特色嗎?”“我們客房干凈衛(wèi)生。”“還有呢?”“夜間我們會(huì)為客人提供牛奶哦”“還有呢?”“請(qǐng)問(wèn)您是有什么需求呢?”“我女朋友快生日了,剛好那天也是我們一周年紀(jì)念日,酒店客房有沒(méi)有特別的服務(wù)與產(chǎn)品呢?”酒店產(chǎn)品還循規(guī)蹈矩,服務(wù)還是墨守成…
“請(qǐng)問(wèn)你們酒店客房有什么特色嗎?”
“我們客房干凈衛(wèi)生。”
“還有呢?”
“夜間我們會(huì)為客人提供牛奶哦”
“還有呢?”
“請(qǐng)問(wèn)您是有什么需求呢?”
“我女朋友快生日了,剛好那天也是我們一周年紀(jì)念日,酒店客房有沒(méi)有特別的服務(wù)與產(chǎn)品呢?”
酒店產(chǎn)品還循規(guī)蹈矩,服務(wù)還是墨守成規(guī)?
2月28日晚8點(diǎn),天鵝會(huì)微課堂特邀紫薇星賓館總經(jīng)理張芳為我們分享了酒店個(gè)性化房間的布置與心得服務(wù),課程受到酒店人高度好評(píng)!
鞏固老會(huì)員,發(fā)展新會(huì)員
酒店每天專注兩間特色房的布置與個(gè)性化服務(wù)。最開(kāi)始每天發(fā)展2個(gè)客人,半年就有300多個(gè)客人,一年也會(huì)有700-800個(gè)客人,這些都是酒店最忠實(shí)的粉絲。建議酒店在做個(gè)性化服務(wù)的的同時(shí)一定要懂得甄選客人。
除此之外,為客人營(yíng)造服務(wù)體驗(yàn)很重要。比如酒店可以把水果和糕點(diǎn)進(jìn)行創(chuàng)意搭配,讓客人有視覺(jué)和味覺(jué)的體驗(yàn),也傳遞酒店更高價(jià)值的服務(wù)理念。
一間客房一般在30元左右(含蠟燭)。
一般毛巾和浴巾酒店都有。為了加強(qiáng)視覺(jué)效果,酒店也可在某寶采購(gòu)帶顏色的浴巾,價(jià)格一般在30-40元;鮮花是3-5元一枝;100片仿真花瓣成本2元左右;100只蠟燭的成本20-30元。除鮮花和蠟燭外,其余都是可反復(fù)使用的。
客人預(yù)訂個(gè)性化服務(wù),以下四個(gè)節(jié)點(diǎn)需把控好,可依據(jù)酒店實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)操作。
1、客人入住前的準(zhǔn)備:
為了給提供更好更細(xì)心的服務(wù),在客人入住前酒店獲取客人姓名、喜好、消費(fèi)的頻次,顧客的禁忌等等,有照片是最好的。
金天鵝PMS客似云直連版為例,上圖為記錄客人喜好功能界面截圖)
2、前廳服務(wù)準(zhǔn)備:
前廳領(lǐng)班門口迎接顧客,稱呼客人姓名,安排前臺(tái)快速登記入住,并且通知客房,客人已到店。
3、客房服務(wù)準(zhǔn)備:
了解客人喜好,提前布置好房間,一般一間特色房制作,1位客房服務(wù)員需要10分鐘左右即可完成。接到前廳客人到店的通知后,以生日房為例,客房服務(wù)員提前在客房門口準(zhǔn)備,親自為客人點(diǎn)燃本店贈(zèng)送的蠟燭,唱生日歌……(客房服務(wù)員控制蠟燭,也是為避免安全隱患的發(fā)生。)
4、離店服務(wù)準(zhǔn)備:
前臺(tái)優(yōu)先為客人快速辦理手續(xù),前廳領(lǐng)班歡送,詢問(wèn)客人入住驗(yàn)、是否有遇到過(guò)任何的問(wèn)題,或者有什么寶貴的建議。并會(huì)贈(zèng)送精心準(zhǔn)備的小禮物,歡迎再次入住。
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